طرز تهیه کوکوی عدس خوشمزه و آسان با دستور ساده و سریع
مواد لازم برای کوکو عدس
- عدس پخته 400 گرم
- سبزی معطر 150 گرم
- تخم مرغ 6 عدد
- آرد سفید 2 قاشق غذا خوری
- نمک، فلفل، زرد چوبه به میزان لازم
- روغن به میزان لازم
دستور پخت کوکو عدس خوشمزه و مقوی ساده
1. طرز تهیه کوکوی عدس خوشمزه
ابتدا عدس را شسته و پاک کنید و بشویید و به مدت 2 ساعت خیس کنید. حالا آب عدس را عوض کرده و با مقداری آب و نمک عدس را بپزید.
2. مرحله دوم: افزودن سبزی به کوکو
سبزی معطر ساطوری شده را به عدس افزوده و خوب مخلوط کنید.
3. مرحله سوم: آماده سازی تخم مرغ
تخم مرغ ها را داخل کاسه ای شکسته و به آن نمک، فلفل، زردچوبه و آرد را افزوده و خوب مخلوط کنید.
4. مرحله چهارم: افزودن تخم مرغ به عدس
در این مرحله تخم مرغ را به عدس ها افزوده و خوب مخلوط کنید که کل مواد یکدست شود.
5. مرحله آخر: پخت کوکو عدس
داخل تابه مناسبی را روغن ریخته و مواد کوکو را داخل تابه بریزید و اجازه دهید که یک سمت مواد خوب پخته شود. حالا کوکو را برمی گردانیم تا سمت دیگر کوکوی عدس هم برشته و مغز پخت شود. حالا در کنار نان تازه و سبزی خوردن نوش جان کنید.