طرز تهیه معجون هفت مغز با عسل و مغزیجات برای 4 نفر
مواد لازم برای معجون هفت مغز
- مغز گردو 50 گرم
- بادام هندی 50 گرم
- مغز پسته 50 گرم
- مغز فندق 50 گرم
- انجیر خشک 50 گرم
- مغز بادام 50 گرم
- کنجد 50 گرم
- عسل به میزان لازم
دستور پخت معجون عسلی هفت مغز خوشمزه و مقوی خانگی با گردو، فندق و پسته
1. طرز تهیه معجون هفت مغز با عسل
مرحله اول: ابتدا مغز ها را خوب پاک کرده تا پوسته ای داخل آنها نباشد.
2. مرحله دوم: چیدن مغز ها داخل شیشه
شیشه ای زیبا با دربی محکم را انتخاب کنید و به شکل منظم لایه به لایه از آجیل هایی که داریم داخل شیشه می چینیم تا آجیل به اتمام برسد و شیشه پر شود.
3. مرحله سوم: افزودن عسل
حالا عسل را روی مغز های چیده شده می ریزیم و شیشه را تکان می دهیم تا تمام حفره های شیشه پر شود.
4. مرحله آخر: نگهداری و سرو معجون هفت مغز
درب شیشه را محکم می کنیم و در جای خشک و خنک نگهداری می کنیم و نوش جان.
منبع: تکنیک های آشپزی