طرز تهیه لازانیا بدون سس خوشمزه و مجلسی

پخت لازانیا بدون سس یکی از معروف ترین طرز پخت های لازانیا به شمار می‌رود و بسیار خوشمزه است.امروز برای شما عزیزان این دستور را آماده کرده‌ایم، امیدوارم از این طرز پخت خوشتان بیاید و از خوردن آن لذت ببرید.

طرز تهیه لازانیا بدون سس

مواد لازم:

  • یک کدو سبز متوسط ، قطعه قطعه شده
  • یک سوم فنجان خرد شده پیاز قرمز
  • یک فنجان پنیر موتزارلا خرد شده
  • نصف فنجان پنیر فتا هم پاشیده
  • دو عدد قارچ قطعه قطعه شده
  • چهار فنجان اسفناج تازه
  • یک چهارم فنجان ریحان تازه خرد شده
  • یک قاشق غذا خوری پونه کوهی تازه خرد شده
  • سه حبه سیر ، خرد شده
  • سه قاشق غذاخوری روغن زیتون
  • یک چهارم فنجان سرکه
  • یک قاشق چای خوری شکر
  • نصف قاشق چای خوری نمک
  • یک چهارم قاشق چای خوری فلفل
  • یک بسته لازانیا
  • نه عدد گوجه فرنگی گیلاسی

طرز تهیه:

ابتدا فر را روی دمای 175 درجه سانتی گراد (350 درجه فارنهایت) قرار می‌دهیم ظرف مخصوص فر را چرب می‌کنیم.

کدو سبز ، قارچ ، اسفناج ، سیر ، پیاز قرمز ، فنجان پنیر موتزارلا و پنیر فتا را در یک کاسه با هم مخلوط می‌کنیم و روغن زیتون و سرکه را رویش می‌پاشیم و ریحان ، شکر ، نمک و فلفل را اضافه می‌کنیم و با هم مخلوط می‌کنیم.

حال یک لایه لازانیا را روی ظرف پهن کرده و رویش یک لایه گوجه فرنگی می‌چینیم و دوباره لازانیا را می‌گذاریم و سپس یک لایه مخلوط اسفناج را می‌ریزیم و دوباره یک لایه لازانیا می‌گذاریم همین طور این لایه بندی را تکرار می‌کنیم و رویش پنیر می‌پاشیم.

سپس ظرف را درون فر قرار می‌دهیم و 35 تا 45 دقیقه اجاره می‌دهیم تا پخته شود.