طرز تهیه لازانیا بدون سس خوشمزه و مجلسی
پخت لازانیا بدون سس یکی از معروف ترین طرز پخت های لازانیا به شمار میرود و بسیار خوشمزه است.امروز برای شما عزیزان این دستور را آماده کردهایم، امیدوارم از این طرز پخت خوشتان بیاید و از خوردن آن لذت ببرید.
مواد لازم:
- یک کدو سبز متوسط ، قطعه قطعه شده
- یک سوم فنجان خرد شده پیاز قرمز
- یک فنجان پنیر موتزارلا خرد شده
- نصف فنجان پنیر فتا هم پاشیده
- دو عدد قارچ قطعه قطعه شده
- چهار فنجان اسفناج تازه
- یک چهارم فنجان ریحان تازه خرد شده
- یک قاشق غذا خوری پونه کوهی تازه خرد شده
- سه حبه سیر ، خرد شده
- سه قاشق غذاخوری روغن زیتون
- یک چهارم فنجان سرکه
- یک قاشق چای خوری شکر
- نصف قاشق چای خوری نمک
- یک چهارم قاشق چای خوری فلفل
- یک بسته لازانیا
- نه عدد گوجه فرنگی گیلاسی
طرز تهیه:
ابتدا فر را روی دمای 175 درجه سانتی گراد (350 درجه فارنهایت) قرار میدهیم ظرف مخصوص فر را چرب میکنیم.
کدو سبز ، قارچ ، اسفناج ، سیر ، پیاز قرمز ، فنجان پنیر موتزارلا و پنیر فتا را در یک کاسه با هم مخلوط میکنیم و روغن زیتون و سرکه را رویش میپاشیم و ریحان ، شکر ، نمک و فلفل را اضافه میکنیم و با هم مخلوط میکنیم.
حال یک لایه لازانیا را روی ظرف پهن کرده و رویش یک لایه گوجه فرنگی میچینیم و دوباره لازانیا را میگذاریم و سپس یک لایه مخلوط اسفناج را میریزیم و دوباره یک لایه لازانیا میگذاریم همین طور این لایه بندی را تکرار میکنیم و رویش پنیر میپاشیم.
سپس ظرف را درون فر قرار میدهیم و 35 تا 45 دقیقه اجاره میدهیم تا پخته شود.