آشپزی فرست کلاس

 

مواد لازم برای کوکوی لوبیا سبز

• لوبیا سبز 200 گرم
• مرغ چرخ شده 200 گرم
• پیاز کوچک 1 عدد
• تخم مرغ 2 عدد
• سیب زمینی پخته و رنده شده 1 عدد
• نمک، فلفل و پودر سیر به میزان لازم
• روغن سرخ کردنی به میزان لازم

 

دستور پخت کوکوی لوبیا سبز

 

1. طرز تهیه کوکوی لوبیا سبز با مرغ

ابتدا لوبیا را به طریقه گفته شده در نکات می پزیم و اجازه می دهیم تا آب اضافه آن گرفته شود.

 

2.مرحله دوم

حالا سینه مرغ تکه شده را به همراه لوبیا سبز را داخل غذا ساز ریخته و تا جایی که به شکل پوره ای در بیاید مخلوط می کنیم.

 

3. مرحله سوم

مواد را داخل کاسه مناسبی ریخته، سیب زمینی پخته و تخم مرغ را به آن افزوده و کاملا ورز می دهیم تا شبیه به مواد کتکت یا کوکو ها شود حالا ادویه ها را افزوده و مخلوط می کنیم. اگر مواد، قوام لازم را نداشت به آن پودر نان می افزاییم.

 

4. مرحله آخر تهیه کوکو لوبیا سبز

داخل تابه ای روغن ریخته و زمانی که داغ شد مواد کوکو را به آن افزوده و دو سمت کوکو را سرخ می کنیم و حالا در کنار سبزی خوردن و نان تازه نوش جان کنید.